Owoce gruszy Chojuro dojrzewają we wrześniu i październiku. Mają kulisty lub lekko spłaszczony kształt i średnią wielkość. Skórka jest szorstka, cienka, sucha, pozbawiona woskowego nalotu, a w trakcie dojrzewania zmienia barwę z zielonobrązowej na intensywnie brązową. Widoczne, duże kremowe przetchlinki nadają owocom orientalnego wyglądu. Miąższ jest żółtawy, twardawy, słodki, średnio soczysty, ale bardzo aromatyczny – to właśnie intensywny zapach i smak są największą zaletą tej odmiany. Owoce dobrze znoszą transport i przechowywanie.
Ogółem odmiana ta jest mocno odporna na choroby, bardzo dobrze znosi przymrozki i owocuje corocznie.
Jak na gruszę azjatycką ma dosyć duże owoce. i trochę inne liście niż inne grusze.
