Jako przyprawę używa się łupin okrywających nasiona - łupiny są składnikiem kilku azjatyckich mieszanek przyprawowych, na przykład Przyprawy pięciu smaków czy japońskiego sanshoo. Używane są także w kuchni koreańskiej oraz na terenie Nepalu czy Tybecie
Biorąc pod uwagę, że zakupione drzewko to był "mikrus" dlatego posadziłem je w szklarni żeby podrosło, a na wiosnę trafi do gruntu.
Wymagania i uprawa
• Mrozoodporność: Wytrzymuje spadki temperatur do ok. -20°C / -23°C (strefa mrozoodporności 6–7). Młode sadzonki są jednak wrażliwe na mróz i przez pierwsze 2–3 lata warto je okrywać na zimę (np. agrowłókniną).
• Stanowisko: Najlepiej rośnie w pełnym słońcu lub w lekkim półcieniu, na stanowisku ciepłym i osłoniętym.
• Gleba: Lubi ziemię lekką, przepuszczalną, umiarkowanie żyzną i niezbyt podmokłą.
• Rozmiar i cięcie: Roślina tworzy krzew lub małe drzewko osiągające około 2–4 m wysokości. Dobrze znosi cięcie, które najlepiej wykonywać w przedwiośniu.
• Owocowanie: Kwitnie na biało-zielono wiosną, a jaskrawoczerwone owoce pojawiają się od lipca do września. Warto pamiętać, że jest to często roślina dwupienna – do obfitego owocowania czasem potrzebny jest egzemplarz męski i żeński
