Cała magia polega głównie na efekcie wizualnym, a żeby był jak najlepszy to najlepiej ugotować je w mundurkach.
Bardzo ciekawa alternatywa zwłaszcza na uroczystość okazjonalną gdzie można nieźle zaskoczyć gości.
Bardzo ładnie się prezentuje do drugiego dania, ale również super w różnego rodzaju sałatkach warzywnych zwłaszcza jeżeli otrzyma ją ktoś kto jeszcze nie miał do czynienia z takimi ziemniakami.
Tak się prezentuje drugie danie:
- ziemniaki truflowe,
- surówka z czarnej rzepy,
- kotlet schabowy.
Aby osiągnąć jak najlepszy efekt kolorystyczny najlepiej gotować je w mundurkach, ale jak widać obrane prezentują się również nieźle, ładny efekt jest również w sałatkach warzywnych.
Mają też wadę - to ich cena, zazwyczaj 6-8 zł za kilogram, ale można kupić u rolnika.
